Per cominciare

Uovo 63

€ 10,00

pappa al pomodoro, basilico e cialda di parmigiano.

Polpo

€ 14,00

arrostito, crema di fagioli cannellini, cavolo nero .

Selezione

€ 20,00

di salumi e formaggi Irpini.

Selezione di Tapas

€ 25,00

Baccalà mantecato e pane al prezzemolo.
Lombetto e salsa verde.
Zuppetta , lenticchie e cotechino .
Rape e patate.
Crema di ceci , gamberi e pane agrumato.

Primi

Candele

€ 15,00

alla genovese ramata di “Montoro”

Fusillone

€15,00

al ragù di cortile .

Tubetto

€18,00

crema di ceci , crudo di gamberi e fonduta di parmigiano .

Linguine

€18,00

Crema di broccoli , vongole e pecorino .

Risotto

€ 36,00

ai funghi cardoncelli e blu di bufala . (Minimo 2 pax)

Secondi

Petto

€ 20,00

d'Anatra all'arancia , zucca , salvia e noce moscata .

Baccalà

€ 20,00

al vapore, crema di patate allo zafferano, cipolla caramellata all'aglianico .

Tagliata

€ 20,00

di reale di manzo e fondo di pioppini e scalogno al whiskey.

Pancia

€ 20,00

di maiale alla soia e prugna glassate e cavolo nero .

Contorni

Patate

€ 5,00

Scarola

€ 5,00

ripassata .

Broccoli

€ 5,00

saltati .

Formaggi Irpini

€10,00

Selezione CRU.

Dessert

Tiramisù

€ 5,00

Crumble

€ 7,00

al cacao salato, lemon card e coulis ai frutti rossi .

La pera

€ 7,00

al vin brulé, crema pasticcera e cantuccio.

Vini bianchi

Campania “Irpinia”
Falanghina Irpinia DOC
€ 20,00
Cantine Macchie Santa Maria
Falanghina dei Campi Flegrei
€ 25,00
Settevulcani
Fiano di Avellino
€ 25,00
Romano Nicola
Fiano di Avellino DOCG "I sognatori"
€ 25,00
Tenuta Madre
Fiano di Avellino DOCG
€ 32,00
Guido Marsella
Greco di Tufo Docg “25 Rare”
€ 25,00
Nativ
Greco di Tufo Torrefavalle DOCG
€ 25,00
Vini Dell’Angelo
Greco di Tufo vigna Cicogna DOCG
€ 32,00
Benito Ferrara
Nero a metà Campania bianco
€ 25,00
Mastroberardino
Biancolella DOC
€ 25,00
Antonio Mazzella
Trentino Alto Adige
Muller Thurgau DOC
€ 25,00
Cantine Isarco
Gewurtztraminer
€ 25,00
Cantina Valle Isarco
Chardonnay Gaun DOC
€ 30,00
Alois Lageder
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla
€ 25,00
Sirch
Mosel – Germania
Franzen
€ 25,00
Quarzit Schiefer Riesling

Vini rossi

Campania “Irpinia”
Campania Aglianico I.G.P
€ 20,00
Cantine Macchie Santa Maria
Irpinia Aglianico DOC Taurì
€ 25,00
Cantine Antonio Caggiano
Rasott - Irpinia Campi Taurasini DOC
€ 25,00
Azienda agricola Boccella
Irpinia Campi Taurasini DOC "ION"
€ 25,00
Stefania Barbot
Irpinia Aglianico doc Gioviano
€ 25,00
Il Cancelliere
Taurasi "padre"
€ 35,00
Cantina di Enza
Irpinia Campi Taurasini DOC "Satyricon"
€ 38,00
Luigi Tecce
Puglia
Primitivo Il Bruno dei Vespa IGT
€ 25,00
Burgo Coccaro Fiero
Toscana
Chianti classico DOCG "Berardenga"
€ 25,00
Azienda Felsina
Brunello di Montalcino DOCG
€ 50,00
Col D'Orcia
Veneto
Valpolicella ripasso DOC
€ 25,00
Corte Giara - Allegrini
Amarone della Valpolicella classico DOCG
€ 45,00
Remo Farina
Piemonte
Nebbiolo delle Langhe DOC BIO
€ 25,00
Erbaluna
Barbera d'Alba Vignota Doc
€30,00
AZ. Conterno Fantino
Barolo DOCG
€ 40,00
Batasiolo
Trentino Alto Adige
Lagrein DOC
€ 25,00
Cantina Kaltern
Alois Lageder Merlot
€ 35,00
XV Riserva
Sicilia
Etna rosso DOC
€ 30,00
Palmento Costanzo
Umbria
Montefalco Sagrantino
€ 35,00
Az.Lungarotti
Francia
Borgogne Pinot noir AOC
€ 35,00
Joseph Faiveley

Bollicine

Firriato Gaudensius Blanc De Noir - Etna DOC
€ 30,00
Trentodoc brut "Abate nero"
€ 40,00
Franciacorta brut DOCG Cantine Abrami
€ 40,00
Champagne de Vilmont brut
€ 55,00
Laurent - Perrier
€ 80,00
Champagne Monmarthe brut
€ 55,00

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